A ridosso del Monte Orfano, nella zona sud della Franciacorta, lavoriamo da decenni i terreni e le uve che in queste terre esprimono prodotti di altissima qualità e dalle spiccate caratteristiche organolettiche. La variabilità pedoclimatica della Franciacorta influenza l'inizio della vendemmia nelle diverse unità vocazionali, nelle quali sensibile è la differenza del ciclo di maturazione delle uve.
Sul Monte Orfano le viti trovano un particolare microclima che distingue l'area come una delle sette unità vocazionali delle terre di Franciacorta: temperature massime e minime più alte, un'esposizione massima al sole e una diversa base calcarea.
Ciò evidenzia l'unità vocazionale del Monte Orfano come una tra le zone più precoci delle terre di Franciacorta, dimostrazione è la varietà di piante ed essenze tipiche di climi molto temperati che qui crescono rigogliose, come ad esempio i capperi, e dona alle piante precocità in tutte le fasi fenologiche ed ai vini maggior struttura, ricchezza e grado alcolico.
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