Ein Prosit, una delle più importanti manifestazioni eno-gastronomiche friulane dedicate ai vini autoctoni, italiani e internazionali, sbarca a Grado. Sabato 23 e domenica 24 luglio la Diga e il Lungo Mare Nazario Sauro si vestono a festa per ospitare una due giorni di mare e gusto. Particolare attenzione e focus della 1^ Edizione sarà oltre al vino, la “frittura”, proposta come piatto caratteristico della cucina gradese.
Castello Bonomi, forte del prestigio acquisito a livello nazionale ed internazionale, è tra le aziende selezionate e presenterà al proprio banco d’assaggio CruPerdu, Satèn, Rosè e Millesimato Dosage Zéro. Non solo: i Franciacorta della maison accompagneranno anche, domenica sera, le creazioni culinarie di Hirohiko Shoda, Chef Hiro, simpatico protagonista di “Ciao, sono Hiro” su Gambero Rosso Channel e de “La Prova del Cuoco” su RaiUno.
Il programma della manifestazione comprende:
Mostra-Assaggio: mostra e assaggio di prodotti eno-gastronomici.
Degustazioni Guidate: condotte da massimi esperti del settore dove vengono presentati i migliori vini nazionali ed internazionali.
Laboratori dei Sapori: giornate dedicate a degustazioni ed assaggi di prodotti gastronomici delle aziende presenti alla Mostra-Assaggio e ad un ricco calendario di show-cooking, con la partecipazione di cuochi affermati, che presentano le loro ricette e piatti in abbinamento ai grandi vini selezionati dall’organizzazione.
Incontri e Seminari: conferenze e tavole rotonde, occasione ed opportunità per gli appassionati di conoscere meglio gli aspetti del mondo del vino.
Itinerari del Gusto: grandi cuochi verranno invitati a presentare le loro interpretazioni del “fritto”, in ristoranti selezionati del territorio, in abbinamento ai vini.
Orario di apertura per i visitatori:
Sabato 23 luglio e domenica 24 luglio dalle 18.30 alle 24.00. Tutte le informazioni su www.einprosit.org.
