CASTELLO BONOMI, UN FRANCIACORTA DA RACCONTARE
12-13 e 19-20 SETTEMBRE 2020 DALLE 10.00 ALLE 19.00
Doppio appuntamento alla scoperta del territorio Lombardo.
Prenditi del tempo per conoscere meglio il Franciacorta. Vieni a degustare le prestigiose bollicine di Castello Bonomi. Saremo lieti di accogliervi nella preziosa tenuta ai piedi del Monte Orfano, passeggiando fra le volte della storica cantina in compagnia dello Chef de Cave, che svelerà i segreti di un Franciacorta unico.
Le nostre proposte
Visita guidata e degustazione di due calici a scelta tra
Franciacorta Brut Cruperdu 2011
Franciacorta Satèn
Franciacorta Rosé
Franciacorta Brut Cuvée 22
Prezzo: 15€/persona
Franciacorta Satèn
Franciacorta Rosé
Franciacorta Brut Cuvée 22
Prezzo: 15€/persona
Visita guidata e degustazione di due calici
Franciacorta Franciacorta Cruperdu Grande Annata 2009
Franciacorta Dosaggio Zero Grande Annata 2010
Prezzo: 20€/persona
Franciacorta Dosaggio Zero Grande Annata 2010
Prezzo: 20€/persona
Le degustazioni saranno accompagnate dalle Isole dei Sapori: Ostriche, Prosciutto Crudo di Parma, Risotto al Franciacorta, golosità fritte preparate per voi da Trattoria del Gallo di Rovato e tante altre prelibatezze a vostra scelta!
ISOLE DEI SAPORI:
€ 5.00/cad.
>> 12 e 13 settembre <<
Pranzo su prenotazione – MENU preparato da Pier Trattoria
Antipasto a scelta tra:
Tartare di Manzo agli agrumi (senza uovo) su letto di misticanza
Tartare di Manzo agli agrumi (senza uovo) su letto di misticanzaCulaccia con Burratina e misticanza
Primo piatto
Risotto ai funghi porcini freschi
Risotto ai funghi porcini freschiSecondo piatto
Guancalino di manzo al IGT Sebino Rosso Conte Foscari Castello Bonomi con polenta e patate al forno
Guancalino di manzo al IGT Sebino Rosso Conte Foscari Castello Bonomi con polenta e patate al fornoDolce
Semifreddo al torroncino
Semifreddo al torroncino>> 19 e 20 settembre <<
Pranzo su prenotazione – MENU preparato da Trattoria del Gallo
Antipasto
Carpaccio di manzo marinato al Curtefranca rosso
Polenta Fredda e acciughe
Insalata di luccio con uvetta e pinoli
Carpaccio di manzo marinato al Curtefranca rosso Polenta Fredda e acciughe Insalata di luccio con uvetta e pinoliPrimo piatto a scelta tra:
Casoncelli nostrani con burro fuso, Grana Padano e salvia
Casoncelli nostrani con burro fuso, Grana Padano e salvia Gnocchi di patata con salsa di zucca e porri dolciSecondo piatto a scelta tra:
Manzo all’olio di Rovato con spinaci al burro e polenta di farina di mais belgrano
Manzo all’olio di Rovato con spinaci al burro e polenta di farina di mais belgrano Filetti di pesce persico con insalata di stagioneDolce
Macedonia con gelato
Macedonia con gelatoIl menu al prezzo di € 40.00 comprende
Acqua / Caffè
IGT Rosso Conte Foscari / IGT Bianco Solicano (1 bottiglia ogni 4 persone)
Acqua / Caffè
IGT Rosso Conte Foscari / IGT Bianco Solicano (1 bottiglia ogni 4 persone)
SOLO SU PRENOTAZIONE – POSTI LIMITATI
*** Bollicine non comprese nel prezzo ***
Per info e prenotazioni
+39 030 7721015
info@castellobonomi.it
tour@castellobonomi.it
+39 030 7721015
info@castellobonomi.it
tour@castellobonomi.it
