Un mese denso di appuntamenti golosi con i nostri Franciacorta: seguici su Facebook per tutti i dettagli! Ecco il ricco calendario:
Giovedì 6 giugno: Luxury Taste al Ristorante Beluga, Porta Palio 27/A, Verona. Menu proposto: selezione di ostriche e coquillages con Satèn 2008; rivisitazione del bigolo con le acciughe profumato al finocchietto selvatico e colatura di alici di Cetara con CruPerdu; variazioni di Chateaubriand di tonno rosso del Mediterraneo con Millesimato 2006.
Venerdì 7 giugno: un appuntamento esclusivo, una serata imperdibile con CruPerdu brut, Satèn, Rosè e … l´aperitivo di Icaro! Dalle ore 18.30 all´Icaro Caffè, Via Ugo Foscolo 46, Viareggio. Tel. 0584 962531.
Venerdì 7 giugno: Aperitivo con sushi e due grandi Brut Castello Bonomi, CruPerdu e Satèn. Dalle ore 19.00 al Caffè Castello, Piazza De Gasperi 2, Vicenza. Tel. 0444 542297.
Martedì 11 giugno: Degustazione “in crescendo” di Pinot Nero, vitigno simbolo della nostra azienda: dal Satèn, blanc de blanc, al CruPerdu, 30% Pinot Nero, al Rosè, 100% Pinot Nero. Bar Da Renato, Schio (VI), ore 20.00. Tel. 0445 524533.
Giovedì 13 giugno: Inaugurazione Bonomi Club a Ca´ dei Ricchi, Treviso, dalle ore 18.00. Lo storico palazzo del XIV secolo in pieno centro ospita il prestigioso Castello Bonomi Club, con il meglio dei nostri Franciacorta. Una location esclusiva per una degustazione indimenticabile. Tel. 0422 419160.
Giovedì 13 giugno: Serata con i grandi Brut Castello Bonomi al Ristorante Preziosilla, Via Pieve Vecchia, 40 – Nave (BS). Degustazione CruPerdu con fantasia di mare crudo / cotto; degustazione Rosè con cous cous di pesce e verdure; finale in bellezza con piccolo buffet di dolci freschi. Tel. 030 2534960.
Sabato 15 giugno: Cena – degustazione Castello Bonomi al Ristorante & Wine Bar La Delizia, Largo Porta Nuova 12/b, Bergamo. Ore 20.00. Tel. 035 230814. Menu: carpaccio di ricciola su crema di porri e lemon grass; bresaola fatta in casa con rucola, pioppini e chips di pane ai cereali; raviolo verde al liquido di ricotta e lime; risottino con scampi e limone candito; filetto di branzino su guazzetto mediterraneo; medaglione di vitello glassato all´Agricanto con patate sautè; semifreddo al passion fruit con la sua marmellata. In degustazione: Satèn, Rosè, CruPerdu, Millesimato e, in chiusura, il dolce verduzzo Soandre Bosco del Merlo.
Mercoledì 19 giugno: Informale e divertente welcome drink con CruPerdu al Baretto, Via Margheriti 2, Carpenedolo (BS).
Mercoledì 19 giugno: “Al Party Profumato”. Crudo e Franciacorta, piaceri d´estate.
Ristorante Merville, Viale Oriente 116, Jesolo (VE). Tel. 0421 362720.
Sabato 22 giugno: Cena con il produttore Castello Bonomi all´Hostaria da Fanio, Via I° Maggio 54, Concordia Sagittaria (VE). All´interno del giardino dello storico locale concordiese, l´enologo Stefano Saderi vi condurrà alla scoperta dei segreti del metodo Franciacorta. I piatti curati dallo chef Massimiliano Moro in abbinamento ai vini di Castello Bonomi garantiranno una serata enogastronomica d´eccellenza. Per l´occasione: apertura IN ANTEPRIMA ASSOLUTA delle prime bottiglie di Dosage Zero Franciacorta DOCG Castello Bonomi, produzione limitata del millesimo 2007. La serata multisensoriale verrà scolpita dalle eleganti note jazz di Lorena Favot e Gaetano Valli. Tel. 0421 270462.
Venerdì 28 giugno: Imperdibile serata all´Harry´s Grill, in Piazza Unità d´Italia a Trieste.
Sabato 29 giugno: “Vecchio Larry in castello”: l´Osteria Il Vecchio Larry a Castello Bonomi – menu a buffet: ostriche, pesce crudo, patanegra, selezione di pregiati formaggi. Musica Live.
