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Data: 15-07-2015

Golf & Wine – Ristorante Golf Bogliaco

Mercoledì 15 luglio alle ore 19.30 “Golf & Wine Teste” è di scena al Ristorante Golf Bogliaco.

Durante la serata verranno degustate 3 sboccature diverse di CruPerdu brut Castello Bonomi. Lo Chef de Cave spiegherà l’importanza delle tempistiche di affinamento e l’evoluzione post sboccatura, per ottenere un Franciacorta complesso e longevo.

A seguire, dalle ore 20.30, cena:

Fiore di zucchina impanato con mozzarella di bufala servito con salmone marinato

Risotto al Franciacorta e capesante

Semifreddo amaretto e cioccolato su fragole fresche

Acqua e caffè

Euro 25,00. Ristorante Golf Bogliaco di Amati Alberto, www.ristorantegolfbogliaco.it.