40 Vendemmie di Eccellenza – Il tour
In seguito al successo del Festival Franciacorta 2025, Castello Bonomi propone una nuova degustazione itinerante in collaborazione con i migliori locali d’Italia
Dopo i primi festeggiamenti per i 40 anni dalla fondazione, celebrati al Festival Franciacorta dove moltissimi appassionati hanno preso parte alla suggestiva degustazione “40 passi per 40 vendemmie”, Castello Bonomi annuncia un nuovo progetto celebrativo che porterà l’esperienza della sua storia enologica in viaggio lungo tutta la Penisola.
In occasione del 40° anniversario dalla prima vendemmia (1985 – 2025), la cantina guidata dalla Famiglia Paladin lancia “40 Vendemmie – Il Tour”, un ciclo di eventi esclusivi in collaborazione con selezionati ristoranti d’élite ed enoteche rinomate in diverse regioni italiane. Un omaggio alla storia, al terroir e alla qualità che hanno reso Castello Bonomi uno dei riferimenti del panorama enologico italiano.
Il tour – che inizierà a metà ottobre con le prime date – sarà l’occasione per degustare le riserve di Castello Bonomi e vini dell’azienda. Ogni tappa sarà un’occasione per ripercorrere le quattro decadi della tenuta attraverso i suoi Franciacorta più iconici, raccontati dalla voce di chi da anni ne custodisce la visione e l’eccellenza produttiva. L’iniziativa vedrà il coinvolgimento di ristoranti, enoteche e bistrot di riferimento per la cucina d’autore, in cui il racconto delle annate sarà valorizzato da menu dedicati e abbinamenti d’eccezione.
Con il tour “40 Vendemmie”, Castello Bonomi continua a condividere con gli appassionati di grandi bollicine e buon cibo la sua visione, fatta di rispetto per il tempo, studio del territorio e ricerca dell’eccellenza, celebrando quattro decenni di passione in ogni calice.
“La longevità è il premio silenzioso della cura, della pazienza e del tempo ben vissuto”
Le tappe del tour
OTTOBRE
16/10: Il Moro Ristorante – Monza (MB)
23/10: Bottiglieria Bulloni – Milano (MI)
28/10: Una cosa Bistrot –Â Milano (MI)
22/10: The Old Tom – Latina (LT)
31/10: Enobistrot – Cecina (LI)
NOVEMBRE
14/11: Bistrot Bollicine – Trieste (TS)
14/11: Valter a Solomeo – Solomeo (PG)
19/11: Pascucci Al Porticciolo – Fiumicino (RM)
20/11: Atlas Coelestis – Roma (RM)
25/11: Simposio – Roma (RM)
DICEMBRE
5/12: Filippo’s – Vibo Valentia (VV)
11/12: Brandolino – Firenze (FI)
TBD Osteria Poerio > Roma (RM)
Maggiori informazioni:
info@castellobonomi.itÂ
- Castello Bonomi, Eventi, Franciacorta
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